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Quelques mois après l'inauguration de sa nouvelle usine au Ghana, la start-up helvético-ghanéenne Koa a levé 15 M$ (13,9 M€) pour financer le développement du recyclage des fruits de cacao et investir dans la R&D. Alors qu’habituellement, seules les fèves de cacao et une petite partie de la pulpe de la cabosse, sont utilisées dans la production du chocolat, Koa s’est donné pour mission de valoriser l’intégralité de la pulpe du fruit du cacaoyer. La start-up fondée en 2017 travaille en étroite collaboration avec les petits producteurs de cacao du Ghana, à qui elle assure des revenus supplémentaires, tout en réduisant le gaspillage alimentaire et en apportant de nouveaux ingrédients à l'industrie alimentaire.
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Grâce à ces fonds, Koa prévoit également de favoriser « l’intensification des pratiques d'agriculture régénératrice et ainsi améliorer la résilience des exploitations de cacao tout en réduisant l'empreinte carbone du cacao », précise son communiqué du 6 décembre 2023. Ce financement de série B a été mené par le fonds de lutte contre la dégradation des terres, Land Degradation Neutrality (groupe Mirova, lui-même affiliée de Natixis Investment Managers) qui a investi 9 M$ (8,3 M€, et suivi par d’anciens et de nouveaux actionnaires.