La Basse-Normandie veut 80 % d’aliments bas normands dans les lycées en 2014

Le conseil régional de Basse-Normandie veut que ses 75 lycées servent des repas issus à 80 % des produits régionaux en 2014, selon un « plan régional d’alimentation et de restauration durable » adopté le 23 septembre à l’unanimité par la collectivité présidée par Laurent Beauvais (PS). « C’est un pari important qui vise à la fois la qualité des produits, la santé publique et la valorisation économique de notre territoire », a indiqué lors d’une conférence de presse François Dufour, vice-président EELV (Europe Écologie Les Verts) du conseil régional. La part des « circuits courts, c’est-à-dire de produits de la région » est aujourd’hui d’environ 15 %, a précisé l’ancien porte-parole national de la Confédération paysanne. Sur le plan national, le ministère de l’Agriculture indique qu’alors que le décret sur les circuits courts pour les cantines publiques est paru le 25 août, l’application de ce dispositif est toujours en attente d’une circulaire sur la nouvelle rédaction des appels d’offres.