Vin La campagne vinicole démarre avec retard, les prix se redressent

Les transactions de vins en vrac enregistrées par le tableau de bord de décembre 2010 de FranceAgriMer marquent un démarrage général des ventes mais de manière différenciée. Pour les vins sans indication géographique (sans IG), malgré un démarrage d’activité, les ventes cumulées dans les trois couleurs restent très inférieures à celles des campagnes précédentes à cette période de l’année. Le volume vendu est de 562 000 hl en baisse de 23% par rapport à la dernière campagne et 38% comparé à la moyenne des cinq dernières campagnes. Pour les vins sans IG avec mention de cépage(s), les volumes vendus continuent d’augmenter mais il est encore tôt pour comparer les chiffres (deuxième campagne).

Les vins à indication géographique protégée (IGP) enregistrent le même démarrage d’activité, rattrapant leur retard par rapport à la dernière campagne. Cependant, les ventes cumulées ne s’élèvent qu’à 1,1 million d’hl en retrait de 7% en raison d’une baisse marquée des ventes de rouges (620 000 hl, -22%) à fin novembre 2009.

Malgré cela, le niveau des échanges est inférieur de 19% à la moyenne des cinq dernières campagnes. Ce déficit de volume entraîne une tension sur les prix : les prix moyens des rouges gagnent 25% à 61,22€/hl ; les prix des rosés 12% à 58,59€/hl et ceux des blancs se stabilisent à 84€/hl.

Les ventes des vins IGP avec cépage progressent nettement en novembre par rapport à octobre, sous l’influence des vins de pays d’Oc (90% des volumes). Fin novembre, elles s’élèvent à 754 000 hl, en hausse de 6% par rapport au début de campagne, avec un volume équivalent à celui de la moyenne quinquennale. Les prix augmentent de 24% en moyenne à 64,49€/hl pour les rouges et de 13% à 60,61€/hl pour les rosés mais baissent pour les blancs de 3% par rapport au début de campagne, à 87,62€/hl.

En AOC, les transactions en vrac sont encore trop réduites pour dessiner une tendance générale.

Les ventes de vins tranquilles en grande distribution (hors hard discount) de janvier à mi-octobre 2010, représentent 7,3 millions d’hl pour un chiffre d’affaires de 2,6 milliards d’euros, en croissance de 0,2% en volume et de 6,3% en valeur par rapport à la moyenne 2006/2009. Le prix moyen de vente de ces vins s’établit à 3,6€/hl pour la période janvier à mi-octobre (+2,2% par rapport à 2009 et +6,5% par rapport à la moyenne 2006/2009). Les vins rosés connaissent des résultats alors que les vins rouges et blancs voient baisser leurs volumes vendus (-5,4% et -1% vs la moyenne 2006/2009) tout en gagnant en valeur (+0,4% et +6,9%).

Parmi les différentes catégories, les vins IGP de cépage se distinguent par leurs performances avec +35% en volume et + 38% en valeur (vs moyenne 206/2009), le prix moyen augmente de 1,9% à 2,5€/litre.