Industrie alimentaire/Crise La CFDT inquiète pour l’agroalimentaire de Bretagne

L’équilibre de l’industrie agroalimentaire en Bretagne est menacé, alors que ce secteur est la première industrie bretonne, s’inquiètent dans un communiqué les responsables nationaux et régionaux du syndicat CFDT et de sa branche agro-alimentaire. Cette industrie « répartie de façon équilibrée sur l’ensemble de la région, jouant un rôle structurant dans la vie et l’aménagement des territoires bretons qui comptent une commune sur quatre accueillant un établissement agro-alimentaire » est menacée, selon le syndicat. Il met en cause un manque d’anticipation de la fin d’un cycle. Les besoins et comportements alimentaires des consommateurs ont changé, les marchés évolué, certains modèles économiques ont vieilli, et « une partie des industriels n’a pas anticipé des évolutions structurelles pourtant connues et nécessaires » déplore la CFDT. Dès lors, « la rentabilité des IAA bretonnes qui atteint seulement 3,5% est inférieure de près de 2 points à la moyenne nationale, la culture du chacun pour soi des entreprises n’a pas permis l’émergence de stratégies de filières, et la main-d’œuvre est considérée uniquement comme un coût ». Cela se traduit par un « dialogue social réduit au minimum, des conditions de travail très difficiles, des rémunérations faibles, un déficit de formation des salariés considérable ». Le syndicat propose un plan en deux temps pour éviter que ne perdure une situation qui a généré la perte de milliers d’emplois chez Doux, GAD, TDI-Le Clezio, Boutet-Nicolas. Une première phase « en urgence » serait de donner la priorité absolue pour « former plutôt que licencier» les milliers de salariés dont l’emploi est aujourd’hui menacé. Il faudra ensuite « élaborer un plan de reconquête de marchés conjuguant développement économique et progrès social en associant les représentants des salariés aux décisions qui engagent l’avenir de leur entreprise et donc de leur emploi ».