Sécurité alimentaire La Chine veut accroître sa production céréalière

Alors que la Chine devient un concurrent sérieux en matière alimentaire, le gouvernement chinois a affiché ces derniers jours sa volonté de renforcer la sécurité alimentaire du pays. Non pas d’un point de vue de la qualité sanitaire des aliments dans le contexte actuel de grippe aviaire. Il s’agit plutôt pour Pékin « d’accroître la capacité de production céréalière », a déclaré le président de la Commission du développement et de la planification. Cela passe par une progression des terres ensemencées et l’amélioration des rendements. La Chine ne dispose que de 7 % des terres arables de la planète alors qu’elle abrite plus du cinquième de la population mondiale.