La Coface annonce un rebond des défaillances dans le secteur alimentaire au 3e trimestre

Dans une étude publiée le 28 novembre, la Coface (assurance-crédit) fait état d’un rebond de 5,7 % des défaillances d’entreprises dans le secteur agroalimentaire au troisième trimestre 2018. Les principales branches touchées sont « l’agriculture (tirée par la culture de céréales), la viande (boucherie) et l’industrie agroalimentaire (boulangerie et pâtisserie, commerce de détail alimentaire) ». En cause : l’atonie de la consommation, mais surtout le « changement structurel de mode de distribution induit, notamment, par le commerce en ligne ». Parmi toutes les défaillances d’entreprises (tous secteurs d’activité) intervenues en 2018, « deux des cinq défaillances les plus importantes ont concerné le secteur de la viande : la société Doux (316,1 millions d’euros de chiffre d’affaires) et la coopérative [de volaille finistérienne, ndlr] UKL-Arrée (216,5 millions d’euros de CA) ». Aussi, l’agroalimentaire est le secteur où le coût annuel des défaillances progresse le plus fortement à +29,7 %.