La coopérative Oxyane tirée par ses activités de diversification

« Nos résultats sont tirés par les pôles de diversification », a souligné le 16 mars le directeur général Georges Boixo : l’alimentaire (œufs), l’élevage (nutrition animale), le grand public (77 magasins Gamm Vert) affichent une « belle performance » en 2020-21. Cela compense une faible collecte (679 000 t) au sein du pôle Végétal, la sécheresse ayant marqué ce premier exercice complet d’Oxyane, issue de la fusion des coopératives Terre d’Alliances et Dauphinoise. Au final, le groupe dégage un Ebitda de 3,11 %, avec un chiffre d’affaires de 630 M€ (dont 351 M€ dans l’agricole, 135 M€ dans la distribution, 107 M€ dans les œufs). Son ambition est de poursuivre la diversification.

Un projet d’usine de trituration de soja

Oxyane se montre « optimiste » sur son projet d’usine de trituration de soja. Présenté au mois de décembre, le dossier est retenu dans le cadre du plan France Relance, affirme la coopérative, en attente de confirmation de l’aide d’Etat. Cet investissement représente plus de 5 M€, pour une capacité de 25 000 t de graines transformées. L’usine doit être construite à La Côte-Saint-André (Isère), « entre un silo et une usine d’aliment du bétail ». « On dispose d’une filière de A à Z », souligne l’équipe de direction. Oxyane est membre de l’union Top Semence, présentée comme le numéro un français de la multiplication de semences de soja. « Nos filières animales sont axées sur le “produit, transformé, consommé” local, à l’instar de l’activité dans les œufs, poursuit le groupe, à qui manque le maillon de la trituration. Les débouchés commerciaux de la future usine sont donc assurés, d’après lui. Reste à obtenir l’aide de France Relance, et « recalibrer » le projet vu le gonflement des coûts de construction. Objectif : avoir un site « opérationnel mi-2023 ».

Autre projet, celui du pôle Grand public. Oxyane teste un nouveau concept. Après Frais d’ici, impulsé par le groupe InVivo, il s’agit de trouver « un modèle plus adapté à nos magasins », explique l’équipe. Son nom : Le Jardin des terroirs. Trois magasins Gamm Vert, autour de Bourgoin, l’ont lancé début mars. Le concept est décliné à la fois en petit format, sous forme de corner, en taille moyenne, avec plusieurs rayons, et plus grande. Par rapport à l’offre déployée jusque-là, Le Jardin des terroirs propose « davantage de produit frais, avec des fromages, fruits et légumes », précise Oxyane. « L’objectif est d’avoir plus d’agriculteurs en circuit court dans nos magasins. » En parallèle, la coopérative met en avant sa stratégie de filière, qui « reste d’actualité » malgré la guerre en Ukraine. « 30 % de nos surfaces sont contractualisées dans des filières à valeur ajoutée. »