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Le confiturier morbihannais, La Cour d'Orgères, présent avec cinq boutiques en propre à Vannes, Quiberon, Saint-Pierre-Quiberon et La Trinité-Sur-Mer, a réalisé 64 tonnes de confitures en 2016, pour un chiffre d'affaires de 1,6 M€, indique Ouest-France. Entreprise familiale dont la seconde génération est arrivée aux commandes en 2010, La Cour d'Orgères propose des confitures haut de gamme, produites en petites quantités au chaudron, avec des collections traditionnelles, éphémères et même sur-mesure en collaboration avec d'autres marques. Elles sont vendues en épiceries fines, dans des hôtels ou chez les traiteurs, avec plus de 300 revendeurs dans toute la France. L'entreprise qui réalisait 969 900 € de chiffre d'affaires en 2014, affiche ainsi une progression de 65 % en deux ans et de 21 % entre 2015 et 2016. La Cour d'Orgères, qui emploie 18 personnes, réfléchit ainsi à la création d'une sixième boutique en propre.
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