Spiritueux La forte reprise du calvados se confirme

Après une hausse constante en 2010, contrastant avec une année 2009 en demi-teinte, le calvados clôture l’année avec des résultats très positifs pour ses expéditions. Selon l’interprofession du cidre et du calvados (IDAC), cette eau de vie a repris peu à peu des parts de marché importantes en France et à l’étranger, du fait d’un développement continu depuis une dizaine d’années. L’interprofession des appellations cidricoles note ainsi de janvier à décembre 2010 une progression de 11,27 % des exportations et une hausse de 7,2 % des expéditions sur le marché intérieur. Ces performances du calvados à l’export s’expliquent notamment par la reprise de certains marchés comme l’Allemagne, les Etats-Unis ou encore l’Italie qui ont connu une hausse respective de 29,6 %, 23,9 % et 25,5 %. Mais un véritable boom de la consommation s’observe également en Russie dont les achats ont augmenté de 115 % et en Norvège (+57,7 %). De belles performances sont réalisées aussi au japon (+38,3 %), en Finlande (+22,8 %), au Luxembourg (+12,3 %) et au Canada (+11,5 %).

De même les expéditions de pommeau, qu’il soit de Normandie, de Bretagne ou du Maine, ont connu une évolution spectaculaire avec une hausse voisine de 35 %. La reprise des exportations est la plus nette avec la Belgique (+47 %) ou le Canada (+110 %).