La marque « Fraise de Carpentras Comtat Venaissin » a été déposée à l’INPI (Institut national de la propriété industrielle) par la Confrérie de la fraise de Carpentras, a annoncé cette dernière le 11 avril dans les locaux de l’Assemblée permanente des chambres d’agriculture. L’objectif, explique l’organisation est de « protéger les producteurs de fraise du Comtat Venaissin contre l’utilisation abusive des mots ”Fraises de Carpentras” que l’on voit parfois sur des cagettes de fraises venues de… Toulouse, par exemple ». Désormais, le territoire qui peut prétendre à cet intitulé, selon le cahier des charges défini, se limite au Vaucluse. Dans un second temps, la Confrérie envisage « une démarche d’homologation à l’IGP ».
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.