La meunerie française vise les 100 % en RSE d’ici à trois ans

La meunerie française veut basculer à 100 % d'entreprises dotées d'une démarche de Responsabilité sociétale des entreprises (RSE) d’ici trois ans, a indiqué le 9 septembre son syndicat ANMF, en convention annuelle à Bordeaux. Il s’agit d’« amener l’ensemble des meuniers à s’engager dans la démarche », a déclaré la secrétaire générale Anne-Céline Contamine, lors d’une conférence de presse. Aujourd’hui, 65 % des farines sont fabriquées par des entreprises engagées dans la RSE et qui communiquent sur leurs engagements, d’après l’ANMF. L’objectif est donc d’atteindre 100 % à l’horizon de trois ans.

En matière d’environnement, « beaucoup de travaux » sont déjà menés par les meuniers dans la logistique, a signalé Flavie Souply, responsable des affaires réglementaires. Cela concerne le renouvellement des flottes de camions, à savoir le passage à la norme Euro VI, limitant les émissions de polluants ; l’utilisation de biocarburants, pour certains d’origine française. Sur le volet économique, l’ANMF donne l’exemple des « filières à valeur partagée » entre les maillons céréaliers, citant les démarches CRC (culture raisonnée contrôlée), Agri-Ethique, C’est qui le patron ?!, mais aussi le bio, le Label Rouge. Du point de vue social, des meuniers accueillent tous les ans des apprentis en formation à l’Ensmic (Ecole nationale supérieure de meunerie et des industries céréalières), a mis en avant Flavie Souply.

L’ANMF rappelle son implication dans le dossier, avec dès 2014 l’élaboration au sein de l’Ania d’un guide d’auto-évaluation pour accompagner les entreprises dans la RSE. En 2018, elle a diffusé un recueil de bonnes pratiques à partir de l’ACV (Analyse du cycle de vie) réalisée à l’époque.

L’organisation rassemble 177 entreprises ayant commercialisé 3,8 millions de tonnes de farine en 2020, pour un chiffre d’affaires d’environ 1,6 milliard d’euros.