Blé La production canadienne fait pression

Les cotations du blé tendre cèdent du terrain sur les places françaises et Euronext. Les marchés ont très vite réagi aux projections très optimistes du service statistique canadien. Ce dernier évalue la production du Canada à 37,5 Mt, en hausse de 38% par rapport à 2012, en raison d'une augmentation des rendements et des surfaces. Le renchérissement de l'euro face au dollar rend les origines européennes moins compétitives, tirant les prix vers le bas. Enfin, les opérateurs ont empoché leurs bénéfices sur les places européennes avant la publication du rapport USDA, paru le 10 décembre. En France, les ports concentrent l'essentiel de l'activité, animés par les achats des pays du Maghreb.