Les récoltes de maïs diminuent à nouveau, en raison de la sécheresse de l’été 2006. La production de betteraves et de pommes de terre baisse aussi, légèrement.
Selon la note de conjoncture du Scees, le service statistique du ministère de l’Agriculture, publiée le 12 octobre, la France devrait produire 12,2 millions de tonnes (Mt) de maïs cette année, soit 11 % de moins qu’en 2005. Ce recul est le résultat d’un repli de 9 % des surfaces au profit de cultures moins sensibles aux conditions sèches (orge, colza et sorgho) conjugué à une baisse de 2 % des rendements nationaux affectés par les coups de chaleur du début de l’été, a précisé le Scees dans son rapport mensuel. Le rendement moyen en 2006 est estimé à 82,1 q/ha, contre 83,7 q/ha en 2005. En outre, la récolte de maïs 2006 serait inférieure de 18 % à la moyenne des cinq dernières années et ne dépasserait que de 3 % la très faible récolte 2003, année de grande sécheresse. La baisse de rendement est très nette en Alsace et dans le Centre. En revanche, en Poitou-Charentes, le rendement dépasserait largement celui de 2005, alors très fortement touché par la sécheresse. En Aquitaine, le rendement est estimé en légère hausse, du même niveau que la moyenne quinquennale.
Production de maïs fourrage en baisse de 8 %
Quant au maïs fourrage, la production française est estimée à 14,9 millions de tonnes de matière sèche, en baisse de 8 % par rapport à la campagne passée et de 15 % par rapport à la moyenne quinquennale, alors que la surface est quasiment stable. Le rendement moyen est de 10,8 tonnes de matière sèche à l’hectare, contre 11,6 tonnes l’an passé.
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Concernant les autres cultures récoltées à l’automne, le Scees estime la production de betteraves à 29,3 millions de tonnes (- 6 % par rapport à 2005 et - 3 % par rapport à la moyenne quinquennale). Avec 4,3 millions de tonnes, la production de pommes de terre de conservation serait en repli de 5 % à cause d’une baisse du rendement. Celui-ci perdrait 5 t/ha dans le Nord-Pas-de-Calais, 4 t/ha en Champagne-Ardenne et 3 t/ha en Picardie.