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La Société pour l’expansion des exportations agricoles et agro-alimentaires françaises vient de fêter ses 40 ans de présence au Royaume-Uni. Le bureau de Londres a été ouvert quelques années après la création de la Sopexa en 1961, a rappelé Dominique Chardon, président de la Sopexa, citant quelques autres bureaux du même âge : celui de New York et celui de Düsseldorf. « Le consommateur anglais n’est pas une “cible facile”. Il a aussi des rites alimentaires, qui reflètent l’organisation de sa société, ses modes, ses raffinements, ses influences », a-t-il commenté, rappelant que la confrontation culinaire favorise les échanges entre les peuples, cultive les différences tout en établissant des rapports plus pacifiques et finalement plus agréables que les rivalités de pays à pays.
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