Lait, alternatives végétales : en difficulté, Olga « recentre » ses activités

Dans un communiqué du 6 novembre, le groupe breton Olga (ex-Triballat Noyal) annonce procéder à un « recentrage de ses activités vers des secteurs stratégiques ». Cette décision intervient dans un contexte de difficultés pour l’entreprise liées à la crise du bio et à l’inflation, rapporte Ouest-France. La maison mère des marques Sojasun, Sojade, Petit Billy, Vrai et Grillon d’Or veut céder « des ateliers de fromage de tradition de petite taille », ainsi que des volumes de lait conventionnel, a expliqué l’entreprise au quotidien régional, sans donner beaucoup plus de précisions. Les reprises sont « en cours », indique toutefois son président Olivier Clanchin. Ces cessions ont pour objectif de recentrer les activités d’Olga sur « quatre axes stratégiques ». Il s’agit des quatre métiers dans lesquels le groupe est un acteur de poids : le lait, le végétal, les céréales et les ingrédients pour les professionnels. « Olga n’est pas épargnée » par la déconsommation des produits bio, précise sa directrice générale Solenn Douard dans l’article de Ouest-France. De plus, le groupe « fait partie des entreprises qui n’ont pas réussi à répercuter l’ensemble de leurs coûts dans les prix auprès de leurs clients », poursuit-elle.