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Présente les différents aspects des manipulations et interventions chez les porcins, relatifs à l’élevage, aux porcs reproducteurs comme aux porcs charcutiers, à la reproduction (synchronisation et détection des chaleurs, insémination artificielle…), et aux interventions sur les porcelets. Avec un glossaire et des tests d’auto-évaluation.
Dijon, Educagri, 2012 – 12 €
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