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Spécialisée dans la transformation d'écarts de produits agroalimentaires en aliments pour animaux, Trotec implantera son deuxième site de production dans la Drôme, à Albon. Internationale, l'entreprise belge a choisi Rhône-Alpes pour son caractère industriel prégnant et sa situation géographique centrale.
Biscuits cassés, pains pas assez cuits, brownies dont le poids n'est pas conforme, chips trop salées… Les écarts de production dans l'agroalimentaire sont une réalité. Le belge Trotec apporte une solution de valorisation à ces produits non-commercialisables pour les transformer en aliments pour animaux. Positionnée sur un marché de niche, l'entreprise familiale aujourd'hui dirigée par les sœurs Sigrid et Dorethé Pauwelyn a choisi de construire sa seconde usine, et la première en France, dans la Drôme, à Albon, le long de l'autoroute A7. Ce site de 6 000 m2 représente un investissement de l'ordre de 20 M€ (dont 210 000 € d'aides de l'Etat, 130 000 € de la Région Rhône-Alpes et 100 000 € du département de la Drôme). Opérationnel d'ici à la fin de l'année, il emploiera, au démarrage, une quinzaine de personnes, avant d'atteindre un effectif de quelque 35 personnes.
L'équipe Trotec d'Albon fera le même métier que celle de Veurne, siège social de l'entreprise en Belgique. Trotec est aménagée pour collecter les produits alimentaires défectueux auprès des industriels de l'agroalimentaire, ses fournisseurs, les séparer de leurs emballages (qui sont aussi valorisés par le biais d'autres filières), les mélanger, les sécher, les broyer pour en faire des aliments pour animaux et enfin les stocker. « La capacité de production du site d'Albon sera de 70 000 tonnes de matières premières par an, affirme Sigrid Pauwelyn. Nous avons choisi de nous implanter en Rhône-Alpes car de nombreuses entreprises de l'agroalimentaire avec lesquelles nous travaillons en Belgique ou dans le nord de la France y ont également un site de production. Les grands groupes demandent des solutions nationales pour gérer leurs écarts de production. Nous aurons désormais la réponse avec ce site d'Albon. » En Belgique, Trotec a réalisé 24 M€ de chiffre d'affaires en 2014 et compte 47 salariés.
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GUEULES CASSÉES : LES PRODUITS DÉCLASSÉS VENDUS EN SOLDES
L'alimentation animale n'est plus le seul débouché des produits déclassés, qui se font une place à prix cassés en GMS. Après les fruits et légumes moches, Nicolas Chabanne (qui avait déjà créé le Petit Producteur), lance des nouveaux produits sous la marque « Gueules Cassées ». Du camembert et des céréales petit déjeuner vont ainsi rejoindre l'initiative anti-gaspillage, en attendant une éventuelle extension à d'autres produits.