Union européenne Le Copa-Cogeca souligne les effets positifs du stockage privé sur le marché du porc

Alors que l’aide au stockage privé a permis un léger rebond des prix, le Copa-Cogeca estime que tout doit être mis en œuvre pour que les premières quantités de viande qui sortiront du stockage en mai soient exportées une fois remises sur le marché, afin d’éviter tout nouvel effondrement des cours. Fin mars, des contrats d’aide au stockage avaient été conclus pour un volume de 142 686 tonnes et 48 419 tonnes avaient été placées sous stockage Durant la dernière semaine de mars, le prix moyen pour les porcs destinés à l’abattage a atteint de 150,64 euros/100 kg, soit le niveau le plus élevé depuis le début de l’année. Le prix pour les porcelets était également en hausse, mais restait néanmoins toujours en-dessous de la moyenne des cinq dernières années.

 

Pour la Coordination européenne Via Campesina, « il n’y a pas trop de producteurs, mais trop de porcs ». « Sans maîtrise européenne de la production porcine, ni orientation de ces modes de production, le secteur porcin ne sortira pas de sa crise actuelle et ne répondra pas aux enjeux de l’emploi agricole, de l’environnement et des équilibres territoriaux », affirme ce syndicat. Celui-ci propose de limiter progressivement la taille des élevages en fixant un seuil maximum de porcs par exploitation et par hectare. « Le processus sans fin d’industrialisation de la production, avec des élevages de plus en plus grands, des investissements de plus en plus lourds, est injustifié eu égard aux besoins des producteurs et des consommateurs. Il ne favorise que l’industrie d’amont et d’aval », fait valoir la Coordination européenne.