La Commission européenne a approuvé le 28 mai la demande d’inscription du fromage de chèvre français la « Brousse du Rove » dans le registre des appellations d’origine protégée (AOP). Il est fabriqué dans différentes communes du sud-est de la France (les Bouches-du-Rhône, le Var, et le Vaucluse), à partir de procédés ancestraux et attestés depuis le Moyen-âge dans le département des Bouches-du-Rhône. Le fromage de « Brousse du Rove » qui se présente sous forme de faisselles cylindriques allongées est consommé très frais. Il a pour particularité d’être lisse et légèrement brillant, avec une consistance crémeuse. La diffusion des usages de fabrication s’est réalisée par étapes successives depuis le noyau d’origine, le village du Rove. Cette nouvelle appellation rejoint plus de 1 470 produits alimentaires déjà protégés.
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