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C’est une page d’histoire qui se tourne à la Distillerie Claeyssens C’est une page d’histoire qui se tourne à la Distillerie Claeyssens de Wambrechies (métropole lilloise), entreprise bicentenaire (création en 1817) dont les locaux, classés monuments historiques depuis 1999, viennent d’être rachetés par le promoteur immobilier Sofim (montant non communiqué). Cette entreprise de neuf salariés est l’une des deux dernières distilleries artisanales de genièvre en activité dans les Hauts-de-France, avec la PME familiale Persyn basée à Houlle (Pas-de-Calais). Rachetée en 1998 par la famille Depasse, propriétaire des Grandes distilleries de Charleroi (36 salariés et CA : 15 M€ en 2017), la Distillerie Claeyssens se maintenait tant bien que mal sur un marché du genièvre devenu très confidentiel.
Suite à ce rachat, elle s’était diversifiée dans la production d’autres alcools plus porteurs (whisky, gin, vodka et cocktails) mais son chiffre d’affaires n’a cessé de chuter, passant de 2 M€ à 1,15 M€ entre 2009 et 2018, avec des pertes cumulées de plus en plus importantes (- 106 900 € en 2018 contre - 37 800 € en 2017). Heureusement, compte tenu de leur classement comme monument historique, les bâtiments et le site de production vont être préservés. Outre la création d’un espace de coworking et d’un salon de thé, la Sofim prévoit de rénover le musée de la distillerie qui accueille environ 5 000 visiteurs par an et a trouvé un repreneur pour la distillerie, la Brasserie Saint-Germain (Pas-de-Calais). Créée en 2003 par Vincent et Stéphane Bogaert et Hervé Descamps, elle est reconnue pour ses bières Page 24 et n’a cessé de se développer pour atteindre une production de 13 000 hectolitres (CA 2017 : 2,495 M€). Depuis deux ans, elle s’est lancée dans la distillerie de genièvre, d’eau-de-vie de bière et de gin, et doit commercialiser ses premiers whiskies fin 2020. Elle investira les locaux de la Distillerie Claeyssens l’an prochain.de Wambrechies (métropole lilloise), entreprise bicentenaire (création en 1817) dont les locaux, classés monuments historiques depuis 1999, viennent d’être rachetés par le promoteur immobilier Sofim (montant non communiqué). Cette entreprise de neuf salariés est l’une des deux dernières distilleries artisanales de genièvre en activité dans les Hauts-de-France, avec la PME familiale Persyn basée à Houlle (Pas-de-Calais). Rachetée en 1998 par la famille Depasse, propriétaire des Grandes distilleries de Charleroi (36 salariés et CA : 15 M€ en 2017), la Distillerie Claeyssens se maintenait tant bien que mal sur un marché du genièvre devenu très confidentiel.
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Suite à ce rachat, elle s’était diversifiée dans la production d’autres alcools plus porteurs (whisky, gin, vodka et cocktails) mais son chiffre d’affaires n’a cessé de chuter, passant de 2 M€ à 1,15 M€ entre 2009 et 2018, avec des pertes cumulées de plus en plus importantes (- 106 900 € en 2018 contre - 37 800 € en 2017). Heureusement, compte tenu de leur classement comme monument historique, les bâtiments et le site de production vont être préservés. Outre la création d’un espace de coworking et d’un salon de thé, la Sofim prévoit de rénover le musée de la distillerie qui accueille environ 5 000 visiteurs par an et a trouvé un repreneur pour la distillerie, la Brasserie Saint-Germain (Pas-de-Calais). Créée en 2003 par Vincent et Stéphane Bogaert et Hervé Descamps, elle est reconnue pour ses bières Page 24 et n’a cessé de se développer pour atteindre une production de 13 000 hectolitres (CA 2017 : 2,495 M€). Depuis deux ans, elle s’est lancée dans la distillerie de genièvre, d’eau-de-vie de bière et de gin, et doit commercialiser ses premiers whiskies fin 2020. Elle investira les locaux de la Distillerie Claeyssens l’an prochain.