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Rivella, spécialiste suisse des boissons gazeuses (95 millions d’euros de chiffre d’affaires) s’étend en France depuis l’année dernière. Une faible part des exportations du groupe se dirige pour le moment vers les régions françaises : 970 000 litres sur une production totale de 100 millions de litres. Dans les prochains mois, Rivella compte bien se faire davantage connaître chez nous grâce à son positionnement santé : il s’agit de la seule boisson contenant du lactosérum.
Rivella, le deuxième intervenant sur le marché suisse des boissons gazeuses derrière Coca-Cola (avec 18 % de parts de marché en valeur et 14 % en volume), se développe de plus en plus en France. Pour le moment, les Français connaissent peu cette boisson qu’on ne trouve que dans certaines régions comme l’Alsace, la Lorraine, la Franche-Comté, la Bourgogne et la Champagne-Ardenne et qui n’est présente en France que depuis le début 2008. Mais en Suisse, Rivella est très populaire : chaque Suisse en boit en moyenne 11 litres par an et elle est la marque préférée des Suisses après Lindt et avant Nestlé.
Une boisson au lactosérum
L’entreprise familiale est confiante sur son futur succès en France. « Les Français sont curieux : ils s’intéressent à ce produit typiquement suisse et à ses particularités », confie Alexander Barth, président du conseil d’administration de Rivella. Cette boisson est originale et peut facilement se différencier des boissons déjà présentes sur le marché français : elle est dénuée de conservateur, de colorant, de protéine, et contient du lactosérum, ce qui lui permet d’être riche en minéraux et en oligo-éléments. Rivella favorise la digestion et contient beaucoup de potassium, de magnésium, de phosphore et de calcium. Elle peut donc surfer sur la vague des produits santé et naturels. Ce positionnement santé est renforcé par la communication à travers le sport : la marque est présente lors des grandes manifestations sportives et est bue par de nombreux sportifs.
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18 % de son chiffre d’affaires à l’international
« Le consommation de lait baisse de plus en plus. Pour compenser et avoir suffisamment de calcium, les Suisses boivent notre boisson », affirme Alexander Barth. Seule limite pour le groupe : les personnes allergiques au lait ne peuvent en boire qu’un demi-litre par jour. Rivella a réalisé 95 millions d’euros de chiffre d’affaires l’année dernière, pour une production de 100 millions de litres (+ 5 %). Malgré la conjoncture difficile qui pourrait toucher particulièrement cette marque aux prix « premium », elle connaît une croissance volume de 10 % sur les cinq premiers mois de 2009. Rivella a un objectif réaliste de 5 % de croissance cette année. L’entreprise réalise pour le moment 18 % de son chiffre d’affaires à l’international (+2 %), dont 970 000 litres en France, le reste étant surtout vendu en Allemagne et aux Pays-Bas. L’usine de Rivella est basée à Rothrist, en Suisse, et emploie 270 personnes.