Le vignoble des côtes d’Auvergne obtient l’AOC

Le vignoble des côtes d’Auvergne a obtenu le 16 novembre l’appellation d’origine contrôlée (AOC), devenant le deuxième vin auvergnat à en bénéficier, a annoncé le même jour le syndicat des viticulteurs de la zone d’appellation des côtes d’Auvergne. La commission de l’INAO (Institut national de l’origine et de la qualité) a octroyé l’AOC « à une forte majorité après le dépôt de notre premier dossier », a expliqué Jean-Pierre Pradier, président du syndicat. L’originalité de ce vignoble, qui s’étend sur environ 400 hectares, de Riom (nord de Clermont-Ferrand) à Issoire (sud de Clermont-Ferrand), tient aux caractéristiques d’un terroir situé à proximité de sols d’origine volcanique.