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Le groupe Cargill, qui est l’un des premiers au plan mondial dans le secteur céréalier, a manifesté dernièrement la crainte qu’un emploi de plus en plus important des céréales pour la fabrication de carburants n’entraîne une hausse sensible des produits alimentaires.
Cargill qui a enregistré l’an passé un chiffre d’affaires de 75 milliards de dollars, emploie 153 000 personnes, dans un ensemble de soixante-six pays.
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L’entreprise, qui a investi 1 milliard de dollars dans la fabrication d’éthanol et de carburant bio-diesel, assure le quart environ de la consommation totale de viande aux Etats-Unis.