« La protection des appellations d’origine : enjeux, responsabilité et mobilisation » a été au centre des débats du congrès de la Cnaoc (syndicat des producteurs de vins et eaux de vie AOC) qui s’est tenu le 19 mai à Bordeaux. A cette occasion, le directeur de l’INAO s’est saisi de la question des moyens nécessaires à assurer une défense internationale des appellations.
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