Les prix agricoles sont globalement en hausse fin novembre 2012

Selon une note de conjoncture d’Agreste du 7 janvier, les prix des produits agricoles fin novembre 2012 sont globalement plus élevés de 14% en moyenne à ceux de 2011, sauf pour le lait de vache. Ces hausses de prix à la production sont tirées par les grandes cultures, avec une hausse de 48% des cours du blé entre les mois de novembre 2011 et 2012, et de 116% pour les pommes de terre. Les prix du maïs atteignent en moyenne les 252 euros par tonne en novembre en France comme aux Etats-Unis, et atteignent quasiment ceux du blé en novembre 2012. Sur un an, les cours du maïs progressent de 37% et ceux de l’orge de 25%. Les oléagineux voient aussi leurs prix progresser de 14%, mais ceux du colza n’enregistrent une hausse que de 10,6%. De leur côté, les cours des pois protéagineux ont progressé de 37%. Les cours des œufs et des fruits ont aussi soutenu la hausse des prix agricoles à la production sur la période avec une progression respective de 46,8% et de 34,9% sur l’année. Les cours du bétail progressent de 7%, et seuls ceux du lait sont en baisse sur un an de novembre à novembre.