Sucre Les prix se reprennent

Malgré une demande en berne et un marché de l’énergie en baisse, limitant les débouchés pour l’éthanol, les cours progressent. En effet, la crise financière pourrait avoir un impact positif sur les prix. Les opérateurs anticipent déjà une baisse de la production mondiale de sucre avec une contraction des offres en crédit au Brésil et donc une moindre capacité d’exportation pour le premier producteur mondial. La tendance devrait s’accentuer avec les premiers effets de la crise au Brésil, où 30 millions de tonnes de canne à sucre n’ont pas été récoltées en raison d’un prix trop bas et d’une demande restreinte.