Vins/Coopératives Les vignerons coopérateurs créent un groupe « bio »

Fin 2012, quelque 182 caves coopératives étaient engagées dans la production de vin bio, contre 157 en 2011, soit plus d’une cave coopérative sur quatre. Face à cette montée en puissance, les Vignerons coopérateurs de France ont souhaité s’impliquer encore plus dans les débats sur le vin bio. C’est ainsi que la CCVF, en partenariat avec Coop de France, a mis en place un groupe « vin bio » pour permettre aux caves coopératives de travailler et d’échanger sur ces problématiques. Une réunion de ce groupe, dans le cadre de l’édition 2012 de Millésime Bio, a été l’occasion de définir ses principaux objectifs. Parmi ceux-ci, figure la construction d’un observatoire national des vins bio afin de rassembler des données aujourd’hui éparses et d’approfondir les connaissances en matière de volumes prévisionnels, de chiffres à l’export, de surfaces. Les Vignerons coopérateurs ont également rappelé l’importance des travaux de préparation du plan « Ambition Bio 2017 » qui démarrent en région.