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L’Indonésie compte dépasser la Malaisie pour devenir d’ici 2008 le premier producteur mondial d’huile de palme, a déclaré le vice-président du pays Jusuf Kalla.
L’Indonésie a produit l’an passé 13,3 millions de tonnes d’huile de palme et vise une production de 14 millions de tonnes cette année. La Malaisie devrait atteindre une production record de 15,1 millions de tonnes cette année. Les deux pays représentent 85 % de la production mondiale.
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L’huile de palme est notamment utilisée dans la fabrication de la margarine, des rouges à lèvres, des crèmes glacées, des shampooings, des barres chocolatées. Elle peut aussi servir de biocarburant, ce qui fait que la demande mondiale prend des proportions énormes; Aussi, les plantations de palmiers à huile gagnent du terrain en Indonésie, au détriment des forêts tropicales et au grand dam des défenseurs de l’environnement.