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A l’occasion de la dernière réunion du groupe de travail consultatif de la DG Sanco sur les profils nutritionnels, EDA, le lobby de l’industrie laitière a réitéré à la Commission européenne une série d’observations complémentaires quant à l’impact que pourrait avoir son projet de profils nutritionnels sur le secteur laitier. EDA dénonce notamment « l’inadéquation des seuils proposés pour les catégories de produits laitiers, en particulier en ce qui concerne les graisses saturées et le sodium pour les produits laitiers et le fromage.
Les représentants de l’industrie laitière européenne ont plaidé au sein du Groupe de travail de l’UE sur les profils nutritionnels pour une approche particulière et donc pour des profils nutritionnels adaptés et en conséquence des seuils qui soient basés « sur le rôle important des produits laitiers dans les régimes alimentaires européens (contribution des éléments nutritifs), sur la composition naturelle de leur matière première, sur les exigences technologiques ainsi que sur les contraintes juridiques. Une position qui est, rappelons-le, défendue au niveau national par l’ANIA qui, elle aussi, est en faveur d’un système de profils nutritionnels par catégories. Cette dernière estime que tous les aliments jouent un rôle différent dans notre alimentation et qu’ils ne peuvent donc pas être jugés sur les mêmes critères. Un système comprenant autant de catégories que nécessaire permettrait, à ses yeux, de classer au sein d’une même catégorie les aliments en fonction de leur composition. La Commission envisage de présenter son projet législatif sur les profils nutritionnels avant la fin de l’année et plus précisément le 18 décembre pour une première discussion au sein du Comité scientifique de la consommation humaine de l’UE. Un votre est attendu au niveau de la Commission pour le 19 janvier 2009, date de la mise en place prévue par Bruxelles des profils nutritionnels.
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900 allégations recalées pour « dossier incomplet »
De son côté, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (AESA) poursuit l’évaluation scientifique des allégations nutritionnelles et de santé qui lui ont été présentées par l’industrie. Un premier tri Tri nécessaire afin d’effectuer une distinction entre les allégations qui peuvent déjà être évaluées et celles pour lesquelles davantage d’informations sont nécessaires. parmi les 2.870 entrées de la liste provisoire qui lui avait été communiquée par la Commission européenne, a mis de côté quelque 900 allégations nutritionnelles et de santé pour « informations incomplètes ». La Commission européenne, les Etats membres ainsi que les parties intéressées sont invités à apporter les informations manquantes. Une fois que le pré-screening des allégations sera achevé, l’Autorité européenne de sécurité des aliments publiera la liste des allégations sur son site Internet.