Promotion L’interprofession lance une campagne pour les produits laitiers

La consommation de produits laitiers est en baisse significative en France et « entre 50 et 70% de la population n’en mange pas suffisamment », a déploré le Pr Jean-Michel Lecerf, nutritionniste, lors de la présentation d’une nouvelle campagne du CNIEL. « C’est un enjeu de santé publique » , a expliqué le médecin de l’Institut Pasteur de Lille, « pas seulement de la publicité pour les producteurs de lait ou de produits laitiers ». La baisse globale est de 12% selon deux études (1998/1999 et 2006/2007) menées par l’AFSSA sur les habitudes alimentaires des Français. La baisse est plus forte chez les seniors (-28% chez les hommes et -38% chez les femmes), les femmes adultes (-16%), les adolescents (-20%). Plus de la moitié des hommes, deux tiers des femmes, deux tiers des garçons de 13 à 17 ans et trois quarts des filles ont des apports en calcium inférieurs aux apports nutritionnels conseillés (ANC), selon l’Etude nationale nutrition Santé (ENNS menée en 2006). Et comme un adulte sur deux ne sait pas que le programme national nutrition santé (PNNS) recommande de manger trois produits laitiers par jour, selon une étude CSA menée pour le Cniel, ce dernier a lancé une campagne télévisée pour faire connaître le repère de santé publique « trois produits laitiers par jour ».