FILIÈRE/RÉGLEMENTATION L'interprofession porcine veut assouplir la réglementation sur les promos

Selon plusieurs sources proches du dossier, jointes le 14 avril, l'interprofession porcine (Inaporc) souhaite que le ministre de l'Agriculture assouplisse la réglementation sur les promotions de viande porcine fraîche. Le lOjuin dernier, le ministre de l'Agriculture avait pris, à la demande des producteurs de porc, un arrêté, d'une durée de validité d'un an, pour encadrer les promotions; il s'agissait alors d'en finir avec les promotions à « vil prix », dénoncées par la Fédération nationale porcine (FNP). Cet arrêté fixait deux périodes de promotion libre (janvier et septembre) et imposait, le reste de l'année, que les prix promotionnels ne descendent pas en dessous de 50 % du prix moyen du fond de rayon. Un an plus tard, le bilan de cette mesure paraît mitigé. Si les prix du porc frais ont bien augmenté (+8 % en février par rapport à février 2015, hors produits élaborés), la consommation a reculé brutalement (-11 %), notamment celle des côtes de porc (-17 %) et des rôtis (-12 %). Ce que propose l'interprofession, c'est de faire baisser le niveau minimum des prix promotionnels à 35 % (du prix moyen du fond de rayon), afin de redynamiser rapidement les ventes. Concrètement, l'interprofession juge qu'en dehors de janvier et septembre, les promotions restent sans effet; elle souhaiterait permettre aux magasins de pratiquer des promotions comprises entre 2 et 3 €/kg,jugées plus efficaces. Le sujet a de nouveau été évoqué lors d'une réunion du bureau de l'interprofession, le 13 avril. Côté producteur, la FNP y semble plutôt favorable : « L'idée est d'inciter le consommateur à commettre des actes d'achat, tout en veillant à ce qu 'on ne casse pas les prix », réagit Jeff Trébaol, vice-président. La Coordination rurale y est opposée : « L'idée, c'est de vendre à perte. Tout le monde y perd, à part les marchands d'aliments», estime le président de l'Onep, Pascal Aubry. La création de deux périodes supplémentaires de promotion libre avait également été évoquée lors du dernier conseil d'administration, le 15 mars.