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Née de la fusion de Loste et de Grand Saloir Saint Nicolas en 2003 au sein du groupe CA Traiteur & Salaisons, la société Loste Grand Saloir va investir 12 millions d’euros afin d’étendre son usine du Mesnil-en-Vallée et de réimplanter celle de Saint-Florent-le-Vieil, dans le Maine-et-Loire.
Spécialisée dans la charcuterie et la salaisons, Loste Grand Saloir va lancer un programme d’investissement de 12 millions d’euros sur deux ans afin d’étendre ses capacités de production, dans la région du Maine-et-Loire. Plus précisément, son usine située au Mesnil-en-Vallée va être agrandie de 2 500 m 2 supplémentaires, et celle implantée à Saint-Florent-le-Vieil va être réimplantée. Une nouvelle plate-forme logistique sera également adossée à cette dernière. L’ensemble devrait s’étendre sur 8 à 10 000 m 2. Ces deux usines sont spécialisées dans la production de produits traiteurs principalement pour les fêtes de fin d’année comme des cassolettes, des bouchées à la reine, etc. Toutefois, la nouvelle gamme de snacks chauds en libre service sous la marque Sapresti, lancée à l’automne dernier, devrait bénéficier également de ces nouvelles installations industrielles.
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Loste Grand Saloir prévoit d’enregistrer, en 2007, un chiffre d’affaires de 130 millions d’euros, en progression de 10 %. Depuis sa reprise en 2003 par le groupe CA Traiteur et Salaisons, propriété d’Antoine d’Espous et de Christophe Renaudat, l’entreprise du Maine-et-Loire maintient ce rythme de croissance. CA Traiteur et Salaisons compte deux autres usines en Ille-et-Vilaine, spécialisées dans la charcuterie, ainsi que deux usines de saucissons secs en Haute-Loire et en Corrèze. Ce groupe emploie 820 personnes, dont 320 en Anjou, où des embauches sont prévues pour accompagner le développement industriel.