Acquisition/Légumes LSDH sur le point de racheter Crudettes

La société Les Crudettes, filiale du groupe Pomona spécialisée dans les salades de quatrième gamme, serait en passe d’être rachetée par le groupe LSDH. Cette société familiale implantée à Saint-Denis-de-l’Hôtel dans le Loiret, est le premier conditionneur de jus de fruits ambiants et réfrigérés de France et un des derniers producteurs indépendants de lait de consommation. Les Crudettes, société créée en 1984 a réalisé en 2012 un chiffre d’affaires de 76 M€ dans deux sites de production à Chateauneuf sur Loire, dans le Loiret et à Cabannes dans les Bouches du Rhône. Historiquement présente dans les salades fraîches, végétales ou complètes prêtes à l’emploi, elle a tenté une diversification en avril 2012 en lançant une gamme de fruits découpés 100% snacking. Elle a également des partenariats avec d’autres sociétés pour une offre de soupes fraîches. Ces dernières activités, relativement marginales pour LSDH, seraient bien les seules qui pourraient être complémentaires de celles que développe le groupe, hors produits laitiers. La marque Les Crudettes évolue principalement sur le segment des salades prêtes à l’emploi qui est en fort développement mais en complète recomposition et très concurrentiel. On y retrouve Florette (appartenant à Agrial qui a repris une partie des activités de Bakkavör sur ce segment) leader à marque du marché, mais aussi Bonduelle, son challenger. Pomona a fait plusieurs tentatives pour céder Crudettes dans le passé, mais n’avait pour l’heure trouvé preneur que de sa seule activité en Espagne. Contacté par AgraAlimentation, Emmanuel Vasseneix n’a pas souhaité faire de commentaires. Pour les observateurs du secteur, l’opération semble quelque peu surprenante. Ils notent toutefois la proximité géographique de LSDH et de Crudettes dans le Loiret ainsi que la complémentarité possible des activités dans le fruit et dans les légumes ainsi que pour les soupes.