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Spécialisé dans les graines, olives et produits pour apéritifs, Menguy’s prévoit d’investir dans l’installation d’une nouvelle base logistique et projette la construction de deux unités de production en 2009. Cette décision accompagne le lancement d’une nouvelle gamme de biscuits pour apéritif allégés, en avril 2008. Elle a déjà investi, en 2007, 3 millions d’euros pour l’automatisation de ses outils.
Soficor, Société financière Cormouls-Houlès, plus connue sous le nom de sa marque Menguy’s, poursuit son développement. Après s’être hissé au premier rang national des fabricants de graines salées, d’olives et de mélanges pour l’apéritif, Menguy’s entrevoit une opportunité de croissance dans les biscuits pour apéritif allégés en matière grasse. L’entreprise a mis au point des recettes contenant 10 à 12 % de matières grasses en moins par rapport aux traditionnels biscuits apéritifs. Sa nouvelle gamme devrait sortir en GMS au cours du mois d’avril 2008. « Le marché s’érode en volume mais augmente en termes de chiffre d’affaires. Les produits sont de plus en plus élaborés. Les consommateurs demandent des produits authentiques, naturels avec moins d’additifs. Le marché tend vers des produits plus légers », indique Nicolas Cormouls-Houlès, président du directoire de la Soficor.
Nouvelle diversification
Ce nouveau lancement intervient quelques mois après une récente diversification dans les produits extrudés. A cette occasion, l’entreprise avait d’ailleurs construit une nouvelle usine à Mazamet, dans le Tarn, dédiée à cette activité, dans laquelle elle a emménagé à l’été 2007. Menguy’s possède désormais trois outils de production à Castres, à Mazamet et à Frontignan, dans l’Hérault, et pourrait en construire deux nouvelles, en 2009, d’une surface entre 2 000 et 2 500 m 2, en fonction du succès de sa nouvelle gamme allégée. Le montant de l’investissement n’est pas encore arrêté. Menguy’s pourrait aussi profiter de ces nouvelles capacités de production pour lancer des produits à base de céréales. L’installation d’une base logistique de 12 000 m 2 est en tout cas sur les rails pour 2009 à proximité de l’autoroute rejoignant Castres et Mazamet, dont la construction est en cours. Un moyen pour l’entreprise de réduire ses coûts logistiques. L’année dernière, la société a déjà investi 3 millions d’euros pour automatiser davantage ses outils de production existants.
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Menguy’s a réalisé, en 2007, un chiffre d’affaires de 130,76 millions d’euros, contre 120,51 M en 2006. L’entreprise emploie désormais 300 personnes, après l’embauche l’année dernière de 46 personnes. Elle réalise 50 % de son activité en MDD et 50 % sous sa propre marque. Créée en 1987, Soficor au capital de 160 000 euros est détenue à 100 % par cinq membres de la famille Cormouls-Houlès, le président du directoire, son père et ses trois sœurs.