Après s’être lancée en épicerie fine à ses débuts en 2018, la marque premium de miel provençal Martine veut déjà se faire une place dans les rayons des grandes surfaces. Pour percer ce nouveau canal de distribution, une marque sœur a été créée : le Grande Martine. « Un pot plus grand, de 380 grammes, un prix plus attractif, autour de 8 euros, et une gamme réduite à 3 références, sans compromis sur la qualité et l’origine France », résume Michel Pikhanov, directeur commercial et marketing de Martine. Les produits sont en cours de référencement auprès de distributeurs qui pourraient les proposer à l’échelle régionale.
Les deux marques sont produites par la miellerie Martine, située près de Draguignan, dans le Var. Le modèle privilégié est l’intégration totale puisque l’entreprise a son propre rucher de 1 800 ruches installées dans le Sud-Est, et conditionne lui-même son miel. Attaché à la traçabilité, Michel Pikhanov souligne que « les contrôles permettant de garantir la zone de production des miels sont effectués par Respect Code, un laboratoire d’analyse suisse extérieur à l’entreprise. »
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Pour lancer le miel Martine, 1 million d’euros a été investi (achat des ruches et outil de production) par les propriétaires du château la Martinette. Le domaine, qui produit des côtes de Provence et de l’huile d’olive, est en partie détenu depuis 2012 par son gérant Alexeï Dmitriev. 40 tonnes de miel ont été récoltées l’année dernière, et "l’année 2019 se présente de façon favorable, permettant d’envisager une production légèrement supérieure" selon Michel Pikhanov.