Salon de l’agriculture N. Sarkozy n’estime « pas anormal que les prix à la consommation augmentent »

«Il n’est pas anormal que les prix à la consommation augmentent si c’est pour les producteurs », a déclaré le président de la République Nicolas Sarkozy durant la rencontre avec des agriculteurs qui a suivi sa visite d’inauguration du Salon de l’agriculture, le 19 février. Dans le débat avec les grandes surfaces de distribution, « vous me trouverez à votre côté », a-t-il indiqué tout en affirmant qu’il n’avait aucun pouvoir d’imposer aux distributeurs l’obligation de répercuter la hausse des prix agricoles.

Évoquant la demande souvent exprimée d’alléger des contrôles sanitaires ou administratifs, il a estimé qu’il « s’agirait d’une grave erreur de diminuer la traçabilité à un moment où il faut renforcer la confiance du consommateur. » En ce qui concerne les problèmes de trésorerie des éleveurs il a indiqué qu’il faudrait « peut-être demander aux banques un petit étalement des remboursements. » Cependant, il a admis que « le problème de compétitivité de l’élevage français est posé ». Plus optimiste, il a interrogé, faisant référence aux besoins croissants de nourriture sur la planète : « Quel métier peut se dire qu’il a une perspective d’augmentation de 70% de sa production ? »

Malgré cela, « il faut continuer à faire évoluer le métier d’agriculteur. » Autre conseil : « Il faut que vos futurs contrats soient raccords avec ce que veulent vos clients. »

Enfin, il a consacré un long moment à l’affaire de la campagne de communication de FNE, l’estimant « déplacée et faite pour blesser ». « Je reste totalement mobilisé sur l’agriculture durable, précisait-il, mais je ne laisserai pas insulter l’agriculture qui ne le mérite pas. »