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Un décret signé des ministres de l’Agriculture, du Budget et du Commerce officialise la naissance de la « Blanche Armagnac », un alcool destiné à de nouveaux moments de consommation. Le nouveau décret, selon Sébastien Lacroix, directeur du Bureau national interprofessionnel de l’Armagnac (BNIA), doit paraître prochainement. La « Blanche Armagnac » devrait être vendue aux alentours de 25 euros la bouteille et permettre une consommation à l’apéritif ou en cocktail, et même pendant les repas, avec des poissons fumés par exemple, et plus seulement en digestif.
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L’armagnac a enregistré en 2004, pour la première fois depuis longtemps, une progression de ses ventes de 1 % en France et de 3 % à l’étranger. Après avoir atteint, à la fin des années 80, un record équivalent à 14 millions de bouteilles dont 70 % en Europe du Nord, les ventes étaient tombées en 2003 à environ 5,7 millions de bouteilles, dont 60 % en France et 40 % à l’exportation.