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Le groupe Nestlé a indiqué envisager la cession de l’activité charcuterie et produits carnés d’Herta lors de la présentation annuelle de ses résultats le 14 février. « Nestlé conservera et continuera à développer les activités existantes de produits végétariens et de pâtes à gâteau de la marque Herta », indique le communiqué. L’objectif de l’industriel suisse est de se concentrer sur ses « offres à base végétale à forte croissance ». « Les régimes alimentaires de type végétarien sont de plus en plus populaires, les consommateurs cherchant à équilibrer leurs apports en protéines et de diminuer l’empreinte environnementale de leur alimentation », justifie l’industriel. Sont concernées les activités d’Herta en France, en Allemagne, en Belgique, au Luxembourg, au Royaume-Uni et en Irlande qui ont généré des ventes avoisinant 600 millions d’euros en 2018.
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