Newrest Restauration poursuit sa montée en puissance dans la restauration collective en France. Le 11 février 2019, il annonçait l’acquisition d’Isidore Restauration, implanté surtout dans le nord-ouest de la France.
L’entreprise emploie 307 salariés et a réalisé l’année dernière un chiffre d’affaires de 25 M€. Elle « exerce son activité principalement en restauration scolaire et en restauration d’entreprises mais aussi auprès de maisons de retraite, d’hôpitaux, crèches et centres de loisirs », indique Newrest. À l’occasion de cette acquisition, la famille propriétaire d’Isidore Restauration entre au capital de Newrest.
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Pour Newrest, cette prise de contrôle s’inscrit dans le cadre d’un renforcement de sa présence en France dans la restauration collective. En 2016, Newrest Restauration faisait l’acquisition d’Apetito (nord et région parisienne) et de Coralys (région sud-est), et dispose désormais d’une couverture complète du territoire. Son objectif est d’atteindre 300 millions de chiffre d’affaires d’ici cinq ans, sur un chiffre d’affaires global de 1,9 Mrd€ en 2018 à l’échelle du groupe Newrest.