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Fidèle à sa discrétion habituelle, le groupe Nicot n’est pas très disert sur ses projets pour l’Andouillerie du Château à Châteauneuf du Faou (29), acquise cet été. « Nous avons de nombreuses marges de progression et quelques projets de développement », se borne à dire Vincent Bibes, directeur général des activités agroalimentaires du groupe Nicot. Il faut dire que le secteur de l’andouille de Guéméné, toujours fabriquée à la main, est un petit monde, avec cinq acteurs de taille équivalente (l’Andouillerie du Château compte 35 personnes et réalise un chiffre d’affaires de 2,8 millions d’euros). Commercialisés en GMS et auprès de grossistes, les produits de l’Andouillerie du Château son diffusés sur un grand quart Nord-Ouest du territoire. Cette activité charcutière vient étoffer le portefeuille agroalimentaire du groupe Nicot, qui comporte déjà une entreprise de stockage, Nicot Frigorifiques, une activité de distribution, Dipral, et une activité de produits élaborés à base de coquilles Saint Jacques et produits de la mer, Savormer (marque Table Marine). Le groupe Nicot gère également trois jardineries Truffaut.