Noix : la Commission européenne approuve l’AOP huile de noix du Périgord

L’huile de noix du Périgord figure désormais au registre européen des appellations d’origine protégées (AOP), a annoncé la Commission européenne dans un communiqué le 4 février. Cette huile vierge de première pression, obtenue uniquement par procédé mécanique, est produite en Aveyron, Charente, Corrèze, Dordogne, dans le Lot et le Lot-et-Garonne. Elle est issue exclusivement des variétés locales traditionnelles Franquette, Marbot, Corne et Grandjean. C’est la première huile alimentaire française non issue de l’olive à obtenir la reconnaissance AOP.