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En avril 2012, l’excédent des échanges agroalimentaires français atteint 826 millions d’euros. Il diminue de 52 millions d’euros par rapport à avril 2011, après une baisse de 196 millions en mars. Selon les derniers chiffres publiés le 13 juin par Agreste, service statistique du ministère de l’Agriculture, l’excédent pour les 4 premiers mois s’établit à 3 623 millions, contre 3 769 pour la même période de 2011. La réduction du solde des échanges est largement imputable aux exportations de produits agricoles bruts (205 millions en avril 2012, contre 358, il y a un an et 1 312 millions sur 4 mois, contre 1 895 en 2011) alors que les produits transformés confortent leur excédent (621 millions en avril contre 520 en avril 2011 et 2 311 millions sur 4 mois de 2012, contre 1874, un an auparavant). La baisse des exportations de céréales vers les pays tiers principalement, mais aussi la chute du prix de la pomme de terre contribuent fortement à cette contraction. L’excédent des échanges avec les pays tiers reste stable (354 contre 329 millions en avril et 1 466 contre 1 396 sur le quadrimestre), tandis que celui avec l’UE est en légère baisse (472 contre 548 pour les mois d’avril et 2 156 contre 2 374 millions en cumul) .
Vins et cognac tirent la croissance des exportations
L’excédent des échanges en produits agricoles transformés atteint 621 millions d’euros en avril 2012, en hausse de 102 millions d’euros par rapport à avril 2011, mais moins qu’en mars qui avait vu un solde positif de 699 millions. Les exportations augmentent de 183 millions d’euros. La valeur des exportations de vins (hors mousseux) augmentent de 21 %, grâce à la fois à la demande de l’UE et des pays tiers. Les exportations de cognac sont en hausse de 51 millions d’euros (+ 39 %), du fait de la hausse des volumes et des prix. Sur les 4 premiers mois, les ventes de vins et champagne ont atteint 2 226 millions, contre 2 011 l’année précédente, laissant un solde positif de 2 035 millions, contre 1 824 en 2011. Les exportations de chocolat et de préparation à base de cacao sont en hausse de 22 %, grâce à la hausse des expéditions notamment vers le Royaume-Uni. Les ventes de plats préparés et des « autres produits alimentaires » augmentent de 24 millions d’euros. Enfin, les volumes exportés baissent pour l’ensemble des huiles. Les importations augmentent de 82 millions d’euros. Les importations de café transformé augmentent de 22 % du fait de la montée des prix. Les volumes importés de chocolat sont en hausse. Enfin, la valeur des importations de produits préparés à base de fruits et légumes augmente de 25 millions d’euros.