Nutri-Score: de « bonnes notes » pour plus de 60 % des produits traditionnels

Selon une étude d’UFC-Que Choisir portant sur 588 références de produits alimentaires « du terroir », publiée le 10 mai, près des deux tiers (62 %) des produits testés « obtiennent de bonnes notes avec le Nutri-Score », soit une note A, B ou C. Plats traditionnels, viande et volaille fraîche, charcuterie, fruits et légumes, produits céréaliers, produits laitiers, matières grasses… « Les résultats montrent que loin d’être systématiquement mal notés, nos produits traditionnels se répartissent au contraire sur toutes les classes du Nutri-Score », souligne l’association de consommateurs. Sans surprise : les produits bruts sont généralement les mieux notés, tandis que les trois-quarts des charcuteries testées obtiennent un score de D ou E (C pour le reste). Tous les fromages testés sont classés D ou E, à l’exception du Cancoillotte de Franche Comté qui obtient la note de C. À travers cette étude, l’association souhaitait donner une réponse au « lobby des industriels » qui « agite le spectre de la stigmatisation des produits traditionnels par le Nutri-Score ». « Il est ici inexact de dire que ces produits notés E et D sont stigmatisés par le Nutri-Score, insiste UFC-Que Choisir. Rappelons en effet que ces notes D et E, rarement affichées sur les produits qui les obtiennent, ne visent en aucun cas à les dénigrer, ni à en interdire leur consommation, mais signifie seulement qu’il est recommandé de les consommer en quantités modérées et à des fréquences raisonnables. » Les résultats ont été transmis à la Commission européenne qui doit statuer d’ici la fin de l’année sur un étiquetage nutritionnel obligatoire et harmonisé dans toute l’Europe.