Ingrédients Nutrionix pourrait changer de mains

Nutrionix, société rennaise spécialisée dans la réduction de la teneur en sel des aliments, pourrait changer de mains en 2013. L’entreprise, qui compte Seventure Partners, des business angels et SHAM (société d’assurance) à son capital est en discussion pour ouvrir son capital à des industriels. Cette opération pourrait prendre la forme d’une prise de contrôle et elle permettrait de déployer les produits massivement en Europe. Nutrionix présentait au Sial des galets de sel et des galets à teneur réduite en sel, ainsi que des sprays assaisonnants (matière grasse, arôme et sel) destinés à la restauration.