FINANCEMENT Olygose lève 5 millions d'euros

Olygose, jeune société innovante dans le domaine de la nutrition fondée par François Delbaere et Laurent Guyard, annonce sa seconde augmentation de capital de 5 millions d'euros. Elle a été souscrite par CapAgro, fonds spécialisé dans l'agroalimentaire, Vives II, fonds technologique de l'Université Catholique de Louvain, Emertec (investisseur historique de la société) et les business angels et family offices déjà présents au capital. Olygose (Compiègne) « développe et produit une gamme d'ingrédients brevetés à base d'oligosaccharides extraits de plantes protéagineuses », explique un communiqué. Les applications, dans des produits de grande consommation ou en en nutrition médicale, visent la perte de poids, la satiété, l'obésité, le diabète et ou encore syndrome métabolique.