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Codex alimentarius Pas de norme internationale pour le Parmesan

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L’Europe est parvenue à rallier une majorité contre la définition d’une norme internationale pour le Parmesan. L’Amérique latine et les pays d’Océanie, minoritaires, ont préféré qu’aucun vote ne soit organisé. Ce qui permet au sujet de rester au calendrier de travail du Codex alimentarius.