Les industriels des produits laitiers frais (Syndifrais) ont élu le directeur général d’Eurial Ultra-Frais, Patrick Falconnier, à la présidence de leur association, annoncent-ils dans un communiqué paru le 28 juin. Il succède à Frédéric Madon, directeur général du groupe Alsace Lait. Patrick Falconnier a réalisé l’ensemble de sa carrière professionnelle au sein du secteur des produits laitiers (Yoplait, Nestlé, Senoble), rappelle Syndifrais. En 2011, il a rejoint Agrial pour prendre la direction générale de Senagral, qui deviendra ensuite Eurial Ultra-Frais. À l’issue de l’assemblée générale de Syndifrais du 24 juin 2021, les membres du bureau de l’association professionnelle ont aussi élu Nicolas de la Giroday (General Mills Yoplait) en tant que vice-président trésorier et Jérôme Servières (Yéo Frais) en tant que vice-président.
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