Paulic Meunerie a annoncé le 16 janvier avoir franchi la première étape de son projet de cotation sur Euronext Growth, avec l’enregistrement de son document d’introduction à la Bourse de Paris par l’Autorité des marchés financiers. Ce projet permettra à l’entreprise familiale bretonne de se doter des moyens nécessaires à l’exécution de son plan stratégique « tant en termes d’optimisation de l’outil industriel, d’intensification des efforts R&D que de déploiement commercial des familles de produits issus du procédé Oxygreen », précise son communiqué. Paulic prévoit le démarrage d’un nouveau réacteur d’ozonation au quatrième trimestre 2020 pour une production supplémentaire de 10 800 t (contre 4 500 t actuellement). Son objectif à terme est d’accélérer son activité sur ses marchés historiques, avec une farine haut de gamme axée sur la nutrition santé, et conquérir le marché de l’alimentation des insectes d’élevage, avec un son de blé.
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Pour 2019, la société devrait réaliser un chiffre d’affaires de 8,5 M€, soit une croissance de l’ordre de 3,2% sur un an. Dès 2023, elle anticipe un chiffre d’affaires de 50 M€, soit une croissance annuelle moyenne supérieure à 55%. « Cette forte croissance doit s’accompagner d’une forte appréciation des marges », précise également le groupe, compte tenu de la valeur ajoutée des produits issus du procédé Oxygreen. Pour atteindre ses objectifs, Paulic évalue ses besoins en financement à 9 M€ dont 6 M€ proviendraient de l’introduction. Il est également précisé que Jean Paulic conservera le contrôle de l’entreprise à l’issue de l’introduction.