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PFAS : la Commission européenne poussée à aller plus loin

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Le Danemark, l’Allemagne, les Pays-Bas et la République tchèque ont appelé le 25 avril, à l’occasion de la réunion des ministres de l’Agriculture de l’UE à Luxembourg, la Commission européenne à être aussi ambitieuse que possible en abaissant les niveaux maximaux existants et en fixant de nouveaux niveaux pour les PFAS dans les denrées alimentaires. Les PFAS (les alkyles perfluorés et polyfluorés) sont largement utilisés dans le domaine industriel, et « l’exposition humaine se fait principalement par la nourriture et l’eau potable », soulignent ces délégations dans une note. Le ministre danois a demandé d’envisager une révision à la baisse des teneurs maximales (actuellement imposées aux œufs, à la viande, et aux produits de la pêche), et d’étendre ces limites à d’autres produits. Plusieurs États membres (Espagne, Bulgarie, Luxembourg…) ont apporté leur soutien à l’initiative mais certains ont aussi souligné le manque de méthodes d’analyse dans certains laboratoires (Slovénie, Roumanie). « Nous allons agir rapidement pour restreindre l’utilisation PFAS sur la base d’un avis en cours de préparation de l’Efsa », a promis Stella Kyriakides, la commissaire européenne à la Santé, qui précise que des teneurs maximales pourraient être adoptées pour d’autres produits tels que les fruits et légumes, les fruits secs ou les aliments pour enfants.

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