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Pilgrim Pride a obtenu l'autorisation de l'Etat pour engager 24 M$ (21,3 M€) dans l'expansion de ses installations de transformation de volaille sur son site de Mayfield dans le Kentucky. 155 emplois doivent être créés à cette occasion. Les travaux devraient démarrer en octobre et le nouvel équipement de désossage sera opérationnel en juin 2017. Cette transformation permettra notamment de travailler de plus grosses volailles qu'auparavant. Une partie de l'investissement sera consacrée à des aides destinées au développement de 75 bâtiments d'élevage chez les producteurs.
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